SPARKLING WINE- WHITE WINE- RED WINE
SPARKLING WINE
スペイン カバDO
バルディネット
シャロック カバ ブルット
Xaloc Cava Brut
白：辛口
バルセロナ近郊のペネデス地区に所在し、12世紀から続くワイナリー。
泡立ちはきめ細やかで非常に香り高く、フレッシュ。
熟成に由来したまろやかさと洗練された味わいを持つワインです。
\3,500
フランス シャンパーニュ産
シャンパーニュ・ボーモン・デ・クレイエール
グランド・レゼルヴ ブリュット
Grande Reserve Brut
白：辛口
フルーティーでまろやかな優雅さが際立つ、きめ細かな泡立ちのシャンパーニュ。
熟した果実のアロマと柑橘類のフレッシュな風味が心地よく、後味はすっきりとしています。
750ml \9,800
375ml \5,800
フランス シャンパーニュ産
シャンパーニュ・ボーモン・デ・クレイエール
フルール・ド・ロゼ ブリュット ミレジム
Fleur de Rose Brut Millesime
ロゼ：辛口
古いブドウ畑のよく熟した最上のブドウのみを厳選して
この複雑で奥深い味わいのキュヴェが誕生しました。
赤い果実の香りと繊細で豊かな味わいを持つ気高いロゼ・シャンパーニュです。
\13,000
フランス シャンパーニュ産
モエ・エ・シャンドン
ドン・ペリニョン 白
Dom Perignon Blanc
白：辛口
生産量、品質とも卓越したメーカーとして知られているモエ社の最高級品で、
シャンパンの代名詞的存在です。
\18,200
WHITE WINE
フランス シュッド・ウエスト産
ピエール・ラプラス
アラミス 白
Aramis Blanc Sec
白：やや辛口
マティラン屈指の銘醸生産者、ダイディの造るガスコーニュ。
三銃士の一人、ベルアン出身のアラミスにちなんで造られた繊細でエレガントなワインです。
\2,800
アメリカ カリフォルニア産
アイアンストーン・ヴィンヤーズ
アイアンストーン オブセッション シンフォニー
Ironstone Obsession Symphony
白：やや辛口
シンフォニーはマスカット種とグルナッシュ・グリ種を交配し開発されたアメリカ原産品種。
華やかなブケに桃の香りが特徴でフルーティな味わいが地元でも大人気。
\3,000
フランス ボルドー産
シャトー元詰
シャトー・グラン・ジャン 白 ヴィエイユ・ヴィーニュ
Chateau Grand-Jean Blanc Vieilles Vignes
白：辛口
1750年以来の歴史を誇るシャトー。美しく透明感のある色合いをしています。
デリケートで花のようなアロマが素晴らしい、フレッシュでフルーティなワインです。
\3,500
フランス ラングドック＆ルーシヨン産
ジャン・クロード・マス
ジャン・クロード・マス シャルドネ
Jean-Claud Mas Chardonnay
白：辛口
樹齢20年のシャルドネ種を使用、その80%をフレンチオークの新樽で発酵させます。
エレガントでフルーティな風味とヴァニラの芳醇さをあわせもつ白です。
\3,800
フランス ブルゴーニュ産
ラ・シャブリジェンヌ
シャブリ ラ・ピエレレ
Chablis La Pierrelee
白：辛口
シャブリ全体の1/4という最大生産量を誇りながら品質的にもトップと目される生産者。
エレガントなリンゴや洋梨のアロマが香り立ち、
口中で見事な質感を感じることが出来るワインです。
\4,500
RED WINE
フランス シュッド・ウエスト産
ピエール・ラプラス
アラミス 赤
Aramis Rouge
赤:ミディアム
マディラン屈指の名醸生産者、シャトー・ダイティの造るテイリーワイン。
地元品種の良さを最大限に活かした、果実味主体の飲みやすいスタイルです。
\2,800
フランス ラングドック＆ルーシヨン産
ジャン・クロード・マス
ジャン・クロード・マス カベルネ・ソーヴィニヨン
Jean Claude Mas Cabernet Sauvignon
赤：フルボディ
厳選したカベルネ・ソーヴィニヨン種のみを使用、
オークの樽で10ヶ月間熟成させたワインです。
芳醇な味わい、重厚でしっかりとしたボディが特徴。
\3,800
アメリカ カリフォルニア産
アイアンストーン・ヴィンヤーズ
アイアンストーン シラーズ
Ironstone Shiraz
赤：フルボディ
完熟カシスやブラックベリーなどの黒果実の風味に
かすかなブラック・ペッパーを想わすスパイシーな味わいが特徴。
コクも十分で重厚なふくらみを感じさせます。
\3,800
フランス ブルゴーニュ産
メゾン・ジャン・フィリップ・マルシャン
ブルゴーニュ ピノ・ノワール
Bourgogne Pinot Noir
赤：ミディアム
「ピノ・ノワール」とはブルゴーニュの高級赤ワイン用のブドウ品種です。
熟れた木イチゴを連想させる芳醇な果実味と適度な酸、程よいコクをお楽しみ下さい。
\5,500
フランス ボルドー メドック産
シャトー元詰
シャトー・マレール
Chateau Malaire
赤：ミディアム
17世紀からの伝統を誇るシャトー・グリヴィエールのセカンド銘柄。
高品質を維持するための惜しみない努力により、
重厚なコクを持ったメドックらしいワインに仕上がっています。
\6,000
イタリア トスカーナ産
レ・マッキオーレ
レ・マッキオーレ ボルゲリ・ロッソ
Le Macchiole Bolgheri Rosso
赤：フルボディ
ブルーベリーのアロマに、スパイス香、鉛筆の特徴的な香り。
タンニンが滑らかで細かく、チャーミングな果実味が心地よい。
2004年に比べより理想に近い味わい。
\7,000
フランス シュッド・ウエスト産
ピエール・ラプラス
シャトー・ダイディ マディラン
Chateau d'Aydie Madiran
赤：フルボディ
タナの古木を主体に造られる。オーク樽で14ヶ月間熟成。
タンニンが豊富で、完熟した果実の風味と重厚なコクが素晴らしいマディラン屈指の銘醸ワイン。
\7,000
フランス コート・デュ・ローヌ産
ドメーヌ・ルウ・フレジョウ
シャトーヌフ・デュ・パプ 赤
Chateauneuf-du-Pape Rouge
赤：ミディアム
シャトーヌフ・デュ・パブ北部、オランジュ市近郊にあるドメーヌで総面積は17ha。
大樽で15ヶ月以上長期熟成させた芳醇なワイン。フィルタリングはしておりません。
\8,800
フランス ボルドーコート・ド・カスティヨン産
シャトー元詰
プピーユ 2003
Poupille
赤：フルボディ
専門家達のブラインド・コンテストにて最後までペトリュスと張り合い、世間を騒がせたワイン。
海外での豊富な経験を持つカリーユ氏が一族のシャトーを大きく向上させています。
\9,800
フランス ブルゴーニュ産
メゾン・ジャン・フィリップ・マルシャン
ジュブレ・シャンベルタン ヴィエイユ・ヴィーニュ 2005
Gevery-Chambertin Vieilles vignes
赤：フルボディ
ナポレオンがこよなく愛した特級畑「シャンベルタン」を有する
ブルゴーニュきっての明醸村のワイン。
豊かな芳香と繊細でいて重厚な味わいは格別です。
\11,000
イタリア ピエモンテ産
ジェルマノ・エットレ
バローロ 2003
Barolo
赤：フルボディ
力強さの残る鮮明なガーネット色。
2003年は特に果実味が豊かで、コクがあり、比較的早くから飲めるタイプ。
甘味ののったタンニンと穏やかな酸が心地よい。
\12,000
フランス ボルドー メドック産
セカンド・ワイン
クロ・デュ・マルキ 2004
Clos du Marquis
赤：フルボディ
サン・ジュリアンの偉大なシャトー、レオヴィル・ラス・カーズのセカンド銘柄。
その果実味に富んだ豊かな味わいは多くのワインファンを魅了します。
\13,200
フランス ボルドー メドック産
メドック 第2級格付
シャトー・ピション・ロングヴィル・バロン 2004
Chateau Pichon Longueville Baron
赤：フルボディ
カベルネ・ソーヴィニヨン種の比率が高いにもかかわらず、
ワインは驚くほどしなやかで果実味に富んだ味わいを特徴としています。
\18,600
フランス ボルドー メドック産
セカンド・ワイン
パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー 2004
Pavillon Rouge du Chateau Margaux
赤：フルボディ
第1級格付けの「CHマルゴー」のセカンド銘柄。
マルゴー独特のエレガントさ、熟したカシスのような豊潤で深みのある味わいは
セカンドとはいえ健在です。
\24,500
フランス ボルドー メドック産
セカンド・ワイン
ル・プティ・ムートン・ド・ムートン・ロートシルト 2004
Petit Mouton de Mouton Rothschild, le
赤：フルボディ
ボイヤックの1級シャトー「ムートン・ロートシルト」が1994年から出荷を始めたセカンド銘柄。
濃縮した果実味と力強いタンニンがムートンを彷彿させる素晴らしいワインです。
\31,000
フランス ボルドー メドック産
メドック 第1級格付
シャトー・ムートン・ロートシルト 2004
Chateau Mouten Rothschild
赤：フルボディ
メドックの格付けの頂点に立つシャトー。
毎年変わる著名画家によるラベルも話題。
ワインは濃いルビー色で十分なタンニンとコクをもつバランスのとれた味わい。
\59,800